Fromberg

Bestik

Tokyo ❤️ Chashu Don

❤️ Klassisk Japansk Izakaya darling ❤️ Økologisk grise nakke fra Spis Min Gris, marineret og braiseret med soya, hvidløg, mirin og ingefær ❤️ Sauce af braiserings jus ❤️ Spicy Wafu kewpie-yuzu-Goma dressing ❤️ Ris, miso, sesam og andre japanske lækkerier ❤️ Økologisk, biodynamisk og bæredygtigt grønt fra bla. Svanholm Gods.

Tokyo ❤️ Tofu Don (V)

❤️ Klassisk Japansk Izakaya darling ❤️ Økologisk tofu og aubergine marineret og braiseret med soya, hvidløg, mirin og ingefær ❤️ Sauce af grønt-jus ❤️ Spicy Wafu kewpie-yuzu-Goma dressing ❤️ Ris, miso, sesam og andre japanske lækkerier ❤️ Økologisk, biodynamisk og bæredygtigt grønt fra bla. Svanholm Gods.

Surdejsbrød (V)

Dansk økologisk mel.

Kimchi

Økologisk fermenteret og spicy kål og grønt fra Svanholm Gods.

Matcha mousse

Matcha mousse med mørk chokolade crumble.

Aqua D'or natural 0,5 l

Aqua D'or med brus 0,5 l

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Faxe Kondi 0,33 l

Mate Mate Øko 0,33 l

Økologisk koldbrygget Yerba Mate iste med brus.

Kombucha Læsk Ginger Øko 0,25 l

Økologisk Dansk Kombucha med ingefær. Skal opbevares på køl.

Faxe Kondi Appelsin 0 kalorier 0,33 l

To Øl Implossion 0,3 % 0,33 l

Mikkeller Burst IPA, 5,5 % 0,33 l

TO ØL CITY SESSION IPA, 4,5 % 0,33 l

TO ØL 45 DAYS ORGANIC PILSNER, 4,7 % 0,33 l

La Nave. Lanzarote 12 % 0,75 L

2021 Naturvin fra Lanzarote. Melon, æbleblomst, simple drikkedyder, frisk, mineralsk og velafbalanceret lykke.

Borgo Al Pascolo Chardonnay 12 % 0,75 L

En klassisk ballademager lavet på grænsen til Østrig i Trevenezie, med balanceret frugt, syre og fylde. 100 % chardonnay

Le Clos Des Jarres

2021: Caladoc og Merlot, Øko og Bio(naturvin) fra Languedoc. Simpel sydfrugt, frisk og blød. Lækkerbisken.

Chianti, Borgo Al Pascolo 13% 0,75 l

Krydret Chianti, letdrikkelig og læskende madvin fra Toscana. 99/100 fra Italian Wineguy.