Cafe Vivaldi Bremerholm

Let Morgenmad

Surdejsbrød, flødeost. salat, røræg, avocado, cherrytomater og urteolie.

Hyggetallerken

Oliven, oste, salami, serranoskinke, laksemousse, avocado, lime, rugbrødschips, hønsesalat, bacon, tunmousse, syltede rødløg, saltede og ristede mandler. Serveres med brød.

Smørrebrød rødspættefilet

Rugbrød, salatblade, paneret filet, mayonnaise, rejer, citron og urteolie.

Wok med kylling

Nudler, kål med gulerod, peberfrugt, champignon, sojaspirer, grønne bønner, løg, purløg og poke sauce.

Taco

Sauté af peberfrugt, champignon, løg, sojasauce og enten oksemørbrad eller kylling. Salat, tacoskal, gremolata, purløg, salsa, creme fraiche og guacamole.

Wrap

Tortilla med sauté af peberfrugt, champignon, løg, sojasauce og oksemørbrad eller kylling. Cheddar- og mozzarellaost. Serveres med pommes frites og chilimayo dip.

Vivaldi Classic Burger

Briochebolle, burgerdressing, salatblade, bøf af hakket oksekød, tomat og syltede rødløg. Serveres med pommes frittes og mayonnaise.

Blue Cheese Burger

Briochebolle, mayonnaise, salatblade, bøf af hakket oksekød, blåskimmelost og tomat. Serveres med pommes frites og mayonnaise.

BBQ Steak Burger 🌶️

Briochebolle, BBQ-sauce, salatblade, skiver af oksemørbrad og tomat. Serveres med pommes frites og mayonnaise.

Mexican Burger 🌶️

Briochebolle, spicy chili dressing, salatblade, bøf af hakket oksekød, tomat og syltet rødløg. Serveres med pommes frites og chili mayonnaise.

Crispy Chicken Burger 🌶️

Briochebolle, spicy chili dressing, salatblade, crispy chicken, tomat og syltet rødløg. Serveres med pommes frites og chili mayonnaise.

Vivaldis cæsarsalat

Romainesalat, kylling, cæsardressing, croutoner, soltørrede tomater og Grana Padano ost.

Salat med laks

Salat, laksemousse, majs, agurk, cherrytomat, gulerod, avocado, olie-citrondressing og hvidløgsbrød.

Quinoasalat med hummus

Salat, rød quinoa, hummus, syltet rødbede, cherrytomat, agurk, olie-citrondressing og hvidløgsbrød.

Nachos (V)

Tortillachips, cheddar- og mozzarellaost, cheddarsauce, gremolata, purløg, salsa, creme fraiche og guacamole.

Crispy Chicken Nachos

Tortillachips, crispy chicken, cheddar- og mozzarellaost, cheddarsauce, gremolata, purløg, chilipeber, salsa, creme fraiche og guacamole.

Snackkurv

Mozzarella sticks, kyllinge pops, cheddar pops, nuggets, pølse, cheddarsauce, pommes frites og chili mayo.

Club Sandwich

Toastbrød, salat, kylling, bacon, karrydressing og syltede løg. Serveres med pommes frites.

Tunsandwich

Surdejsbrød, tomatpesto-mayonnaise, grøn salat, tunmousse, avocado, cherrytomat, urteolie og gremolata. Serveres med pommes frites.

Mexican Sandwich 🌶️

Surdejsbrød, tomatpesto-mayonnaise og grøn salat. Sauté af oksemørbrad, kylling, peberfrugt, champignon, løg og sojasauce. Serveres med tynde kartofler, spicy chilidressing og pommes frites.

Spinat Ricotta Ravioli Oksemørbrad

Spinat ricotta ravioli, fløde, trøffelolie, Grana Padano og urteolie.

Rigatoni med tigerrejer

Tigerrejer, varmrøget laks, fløde, tomatpesto, Grana Padano og purløg.

Pizza Serrano

Tomatsauce, mozzarella, Serrano skinke, rucola, basilikum og olivenolie.

Burrata

Tomatsauce, burrata, Grana Padano, hvidløg, rucola, basilikum og grøn- og trøffelolie.

Fajita

Kylling, peberfrugt, løg, sojasauce, purløg. tortillabrød, salsa, creme fraiche og guacamole.

Grilllet kylling

Serveres med demi-glace sauce, trøffel-kartoffelmos, bagte cherrytomater, peberfrugt, gulerod, grønne bønner, hvidløg, timian, purløg og urteolie.

Ovnstegt laks

Laks, trøffel-kartoffelmos, peberfrugt, gulerod, grønne bønner, poke sauce og purløg.

Nuggets for kids

Sprøde nuggets serveret med pommes frites og ketchup.

Børne nudler

Tomatsauce og Grana Padano.

Pommes frites

Serveret med mayonnaise.

Acqua Panna kildevand 0,5 l

San Pellegrino danskvand 0,5 l

Søbogaard hyldeblomst 0,5 l

Med eller uden brus.

Søbogaard rabarber 0,5 l

Med eller uden brus.

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Smoothie Go Green 0,5 l

Broccoli, spinat, æble, avocado og citron.

Strawberry Passion 0,5 l

Jordbær, banan og passionsfrugt.

Appelsinjuice 0,5 l

Friskpresset.

Orange Beauty 0,5 l

Appelsin, gulerod og æble.

Go Green Juice 0,5 l

Broccoli, spinat, æble og citron.

Peach Ice Tea 0,5 l

Carlsberg 4,6% 0,33 l

Tuborg Classic 4,6% 0,33 l

Carlsberg Nordic 0,0% 0,33 l

Brooklyn Special Effects 0,4% 0,35 l

Husets rødvin - Inifinitus 13,0 % 0,75 l

Kraftig, intens og imødekommende trods sin unge alder. Duften er fyldt med brombær, tobak og lakrids, mens smagen er insisterende og intens med en middellang eftersmag

L'epicerie Á La Francaise 11,5 % 0,75 l

Flot, fed og kompleks med fine præg af sorte bær, lakrids og en smule blomster. Eftersmagen er behageligt lang og med afbalancerede tanniner.

Chianti Castello Di Querceto 13 % 0,75 l

Sprudler af ren frugt, særligt af kirsebær, blommer og med et strejf af krydderier.

Coco Pinot Noir Vinitrio 12,5 % 0,75 l

Lys og frisk i glasset med et væld af jordbær, hindbær og et strejf af søde kirsebær. Slank og silkeblød i strukturen.

California Cabernet Sauvignon Panamera 13 % 0,75 l

Solmoden, blød og lækker - En flot og mørk vin med et potpourri af brombær, blåbær og solbær, der suppleres med ristede noter og vanilje fra fadlagringen.

Chardonnay Rooiberg Winery 14,0 % 0,75 l

Livlig og elegant, skånsomt beklædt med franske egetræsstave. Vinen afslører friske ferskenblomster og pæredråbe aromaer, med frisk æble- og citrusnoter og dvælende smøragtige toner i eftersmagen.

L’epicerie À La Francaise 11,5 % 0,75 l

Sommerlig, forfriskende og livlig med fine og sprøde præg af eksotisk frugt, grapefrugt, stikkelsbær og nektariner, samtidig er vinen blød og cremet på tungen med hint af hyldeblomster.

Riesling Hessenstein 12,0 % 0,75 l

Tør, forfriskende og meget umiddelbar vin, der har nuancer af grønne æbler, ferskner og citrus.

Cava Brut Single Estate 11,5 % 0,75 l

Frugtig, ren og mineralsk, med brusende bobler og et strejf af sødme.

Husets rosévin - Mieru 12,0 % 0,75 l

Italien. Enkel, elegant og charmerende, med en flot nuanceret syrebalance. En blød, rund og let drikkelig vin med friske aromaer af røde bær og et strejf af fersken.

Moscato d'Asti 5,5 % 0,75 l

Italiensk klassiker. Vinens sødme får særligt friske desserter til at gå op i en højere enhed.