Gordon Japansk Restaurant & Take away

pr person Spisepinde, soya, wasabi og ingefær

Tempura Menu (40 stk)

Forretter: 6 x Tempura rejer med chilimayo Uramaki: 4 x Akita (Tempurareje, mango, agurk og sesam) 4 x Tokyo (Tempurareje, agurk, avocado og teriayki) 4 x Toyama (Tempurareje, flødeost, sukkerærter, teriayki og sesam) Kaburimaki: 4 x Kochi (Tempurareje, flødeost og mango, toppet med flamberet laks, kimche sesam og teriyaki) 4 x Nagasaki (Tempurareje, chilimarineret gulerod og agurk, toppet med avocado og teriyaki) Hosomaki: 8 x Spicy yellow fin tun hosomaki Futomaki: 6 x Okazaki (Dybstegt rulle med tempurareje, flødeost, agurk, avocado, forårsløg og teriyaki)

1 persons menu (18 stk)

Uramaki: 4 x California (Rørt surimi med agurk, avocado og sesam) Hosomaki: 8 x Spicy reje Futomaki: 6 x Okazaki (Dybstegt rulle med tempurareje, flødeost, agurk, avocado, forårsløg og teriyaki)

Menu 1 (30 stk)

Uramaki: 4 x Venetie (Citrusmarineret laks, agurk, avocado, tobikorogn og sesam) 4 x Yukon (Laks, sukkerærter, avocado, soyamayo, sesam og ørredrogn) 8 x Tokyo (Tempurareje, agurk, avocado og teriayki) Hosomaki: 8 x Agurk Rispapir: 6 x Spicy Veggie (Chilimarinerede gulerod, avocado, sukkerærter og salat)

Menu 2 (62 stk)

Uramaki: 8 x Ruby (Laks, flødeost, forårsløg og mixed sesam) 8 x Toyama (Tempurareje, flødeost, sukkerærter, teriayki og sesam) 8 x Yukon (Laks, sukkerærter, avocado, soyamayo, sesam og ørredrogn) 8 x California (Rørt surimi med agurk, avocado og sesam) Kaburimaki: 8 x Marshall (Spidskål, syltet skalotteløg, koriander og avocado, toppet med laks) 8 x Kochi (Tempurareje, flødeost og mango, toppet med flamberet laks, kimche sesam og teriyaki) Hosomaki: 8 x Laks og mango Futomaki: 6 x Okazaki (Dybstegt rulle med tempurareje, flødeost, agurk, avocado, forårsløg og teriyaki)

Menu 3 (90 stk)

Uramaki: 8 x Akita (Tempurareje, mango, agurk og sesam) 8 x Kitami (Reje, yuzumayo, agurk, avocado og sesam) 8 x Tokyo (Tempurareje, agurk, avocado og teriayki) 8 x Buckland (Krebsehaler, trøffelmayo, agurk og sesam) 8 x San Fernando (Tun, syltede skalotteløg, agurk, avocado og sesam) Kaburimaki: 8 x Kochi (Tempurareje, flødeost og mango, toppet med flamberet laks, kimche sesam og teriyaki) 8 x Rainbow (Rørt surimi, agurk, avocado, tobiko rogn, toppet som en regnbue) 8 x Nagasaki (Tempurareje, chilimarineret gulerod og agurk, toppet med avocado og teriyaki) Hosomaki: 8 x Spicy Yellow Fin tun Futomaki: 8 x California (Rørt surimi, agurk, avocado og tobikorogn) 8 x Chevak (Laks, chilimarinteret gulerod, tobikorogn og agurk) Rispapir: 6 x Laks med spidskål (Laks, spidskål, avocado og syltede skalotteløg)

Tempurarejer

Serveres med hjemmerørt chilimayo.

Friteret Gyoza (3 stk)

Serveres med teriyaki sauce.

Sprød kylling (3 stk)

Serveres med soyamayo.

Kakiage (3 stk) (V)

Indbagte grøntsager. Serveres med soyamayo.

Edamame bønner (V)

Serveres med sesam, salt og lime.

Beef Tataki

Serveres med friteret hvidløg, purløg og spicy ponzu.

Tun Tataki

Serveres med chili, forårsløg og teriyaki sauce.

Tuntatar

Serveres med purløg, soya, yuzu mayo, knuste wasabiærter og sprødt på toppen.

Laksetatar

Serveres med syltede skalotteløg, frisk agurk, bønnespire og ponzu sauce.

Wakame (V)

Tangsalat med gomasauce.

Hawi

Gulerødder, edamame kerner, wakame tangsalat, avocado, ris og laks.

Kailua

Broccoli, edamame kerner, forårsløg, avocado, syltede skalotteløg, nudler og sprød kylling.

Kula

Gulerødder, spidskål, broccoli, edamamme kerner, avocado, ris og tun.

Maui

Mango, sukkerærter, avocado, forårsløg, spidskål, nudler og rejer.

Paia (V)

Spidskål, syltet løg, agurk, forårsløg, avocado og nudler.