This menu is in Czech. Would you like to view a machine translation in another language?
🌞 POLEDNÍ MENU
UZENÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA, CHLEBOVÉ KRUTONY (1, 9)
součástí poledního menu
CZK 50.00
UZENÁ ČESNEKOVÁ POLÉVKA, CHLEBOVÉ KRUTONY (1, 9)
samostatně
CZK 60.00
TIP ŠÉFKUCHAŘE: PARMAZÁNOVÉ ITALSKÉ RIZOTO
s pečenou pancettou, petrželový olej, rukolový salátek s rajčaty (bez lepku) (7, 9, 12)
CZK 189.00(300 g, CZK 630.00/kg)
3. ASIJSKÝ SALÁT Z RÝŽOVÝCH NUDLÍ
s kuřecím masem, jarní cibulkou, koriandrem a sezamovým olejem (bez lepku) (4, 5, 6, 9, 11, 14)
CZK 169.00
🍳 SNÍDANĚ
Bacon and eggs
křupavá anglická slanina s volským okem, kyselá okurka a bylinková bageta
CZK 165.00(150 g, CZK 1,100.00/kg)
Opečený toast
opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřeném majonézou, malý listový salát
CZK 145.00
Míchaná vejce
zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo
CZK 125.00(3 pcs, CZK 41.67/pc)
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou (1, 3, 7, 9, 10)
CZK 90.00(300 ml, CZK 300.00/l)
BRAMBORAČKA
hustá polévka se zeleninou a houbami
CZK 100.00
⭐ JÍDLA K PIVU
Smažený sýr Gouda
v trojobalu s domácí tatarkou, belgickými hranolkami a salátem Coleslaw (A. 1,3,7,9,10)
CZK 235.00(100 g, CZK 2,350.00/kg)
Bramborové lupínky
smažené lupínky podávané s krémovým česnekovým dipem
CZK 155.00(200 g, CZK 775.00/kg)
Pečená křídla
pečená kuřecí křídla v naší uzené marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a salátem Coleslaw
CZK 245.00
Carpaccio beef
tenké plátky hovězí svíčkové, čerstvě marinované v olivovém oleji s balsamikem, rukola, parmezán, krutony
CZK 255.00(70 g, CZK 3,642.86/kg)
Hovězí tatarák
z hovězího masa, se směsí koření, stroužky česneku, cibulí a topinkami (podáváme namíchaný)
CZK 289.00(100 g, CZK 2,890.00/kg)
🥓 Z GRILU A PÁNVÍ
Medová kuřecí prsa
kuřecí prso s kůží podávané s restovanou kukuřicí se slaninou, pečené brambory Grenaille, česnekový dip
CZK 295.00
Vepřová panenka na houbách
podávaná s krémovou houbovou omáčkou a mačkanými bramborami s mladou cibulkou
CZK 330.00(200 g, CZK 1,650.00/kg)
Flank steak
filírovaný hovězí pupek podávaný s omáčkou demi glace, smaženými batátovými hranolky a malým listovým salátkem
CZK 409.00(200 g, CZK 2,045.00/kg)
Baconburger
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, Coleslaw
CZK 346.00(150 g, CZK 2,306.67/kg)
Grilovaný losos
podávaný s grilovanou zeleninou a limetovým glazé
CZK 412.00(150 g, CZK 2,746.67/kg)
Hamburger s kuřecími stripsy
v kukuřičné strouhance s coleslawem, rajčaty, Cheddarem a dipem ze sušených rajčat, smažené hranolky
CZK 335.00
🍽️ TRADIČNÍ RECEPTY
Hovězí svíčková na smetaně
podávaní s domácím houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou, 150g
CZK 265.00(150 g, CZK 1,766.67/kg)
Potrefená kachna
konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové knedlíky, smažená cibulka (1, 3, 7, 9 )
CZK 345.00(350 g, CZK 985.71/kg)
🍝 TĚSTOVINY
Tagliatelle s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Tagliatelle s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Tagliatelle con spinaci
s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 7)
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Spaghetti s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00
Spaghetti s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00
Spaghetti con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
CZK 275.00
Bezlepkové s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
CZK 275.00
Bezlepkové s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
CZK 275.00
Bezlepkové con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
CZK 275.00
🥗 SALÁTY
Caprese
plátky Mozzrelly a rajčat s bazalkovým pestem, zdobené čerstvou bazalkou, toasty z bílé bagety
CZK 175.00(250 g, CZK 700.00/kg)
Římský salát Caesar
s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 4, 7, 10)
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Selský salát
kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán
CZK 275.00(300 g, CZK 916.67/kg)
Salát s kozím sýrem a fíky
rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem
CZK 288.00(200 g, CZK 1,440.00/kg)
Zapečený lilek
grilovaný lilek, zapečený sýrem parmazán a rajčatovou polpou, česnekový dip, plátky bylinkové bagety
CZK 210.00(200 g, CZK 1,050.00/kg)
🍭 DĚTSKÁ JÍDLA
Smažený kuřecí řízeček
podávaný se smaženými hranolkami a malým listovým salátkem
CZK 165.00(100 g, CZK 1,650.00/kg)
Dětská svíčková
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
CZK 165.00(100 g, CZK 1,650.00/kg)
Rajská omáčka
s kořenovou zeleninou, podávaná s kolínkama
CZK 165.00
🍟 PŘÍLOHY & OMÁČKY
Salát Coleslaw
250g
CZK 80.00
Bylinková bageta
1 kus (A. 1,3,7)
CZK 53.00
Přílohový salát z čerstvé zeleniny a variací salátů
malý míchaný přílohový salát, 250 g
CZK 95.00
Topinka s česnekem
2 kusy
CZK 53.00
Pečivo
9 kusů
CZK 55.00
Smažené hranolky
150g
CZK 68.00
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
250g
CZK 68.00
Houskový knedlík
250g
CZK 68.00
Domácí tatarská omáčka
CZK 45.00
Česneková omáčka
CZK 45.00
Bbq omáčka
CZK 45.00
🍩 DEZERTY
Nugátové knedlíčky
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem, 2 ks
CZK 152.00
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-cola plech 0,33 l
CZK 50.00
🍻 PIVO
Staropramen jedenáctka 2l
CZK 258.00(1 pc, CZK 258.00/pc)
Hoegaarden white 2l
CZK 366.00
Staropramen Nefiltr pšeničný 2l
CZK 320.00
Černá Barbora 2l
CZK 330.00
Stella Artois 2l
CZK 314.00
HOEGAARDEN ROSÉE 2l
CZK 402.00
🍾 LAHVOVÁ VÍNA
Rulandské šedé 0,75 l
MZV/polosuché/Starý vrch
CZK 360.00
Rulandské šedé 0,75 l
Bílé /Kabinet/suché/Mádl
CZK 430.00
Chardonnay 0,75 l
Bílé /PS/suché/Spielberg – Vinař roku 2017
CZK 450.00
Pálava 0,75 l
Bílé /VZH/polosladké/Svatá Barbora
CZK 450.00
Veltlínské zelené Beton 0,75 l
Bíle/MZV/suché/Mádl
CZK 400.00
Zweigeltrebe rosé 0,75 l
Růžové/PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017
CZK 450.00
Frankovka 0,75 l
Červené/MZV/suché, Dufek
CZK 360.00
Grangeneuve 0,75 l
Bílé/polosladké, AOC bordeaux Blanc, 100% Sémillion,
CZK 360.00
Veltlínské zelené 0,75 l
Bílé/suché, Fink, Wachau
CZK 490.00
Primitivo 0,75 l
Červené/Suché/ Cantine de falco - Itálie
CZK 450.00
Pinot Grigio 0,75 l
Bílé/DOC Vini Tonon Veneto/suché
CZK 450.00
Chianti classico 0,75 l
Červené/DOCG Villa la Lellera/suché
CZK 620.00
Lambrusco 0,75 l
bílé/červené /Itálie
CZK 360.00
Riesling Dry 0,75 l
Bílé/suché/Loosen Bros/mosel
CZK 520.00