Menuer
Alle menuer serveres med soya, ingefær og wasabi.
V - Vegetarisk
Forretter
V - Vegetarisk
Nigiri
Bolle af ris med rå fisk.
V - Vegetarisk
Uramaki
Inside-out makirulle, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
Kaburimaki
Toppet inside-out makirulle, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
Hosomaki
Lille makirulle omgivet af tang, delt i 8 stk.
V - Vegetarisk
Futomaki
Stor makirulle omgivet af tang, delt i 6 eller 12 stk.
V - Vegetarisk
Rispapir maki
Makirulle af rispapir, delt i 8 stk.
Handrolls
Tang rullet til kegleform med fyld.
V - Vegetarisk
Gunkan
Noritang rullet rundt om en lille risbolle og toppet med rå fisk. Vælg selv antal.
Sashimi
Rå fisk, delt i 3 eller 6 skiver.