Sūris su trumais MILLEFOGLIE, brand. 5 mėn.
„Perezin“ termizuoto karvių pieno sūris su trumais ir alyvuogių aliejumi MILLEFOGLIE, brandintas 5 mėnesius, yra gaminamas Italijoje, Venecijoje. Prapjovus šį sūrį galima pamatyti juodus trumų ruožus. „Įskilimai“ sūryje anksčiau buvo laikomi prastos kokybės ženklu, tačiau čia jie sudaromi specialiai ir užpildomi trumais bei alyvuogių aliejumi. Jis šiek tiek sūrus, turi žemišką, gal net grybų poskonį.
Rekomenduojame ragauti vieną, dėti į makaronus, sriubas, mėgautis kartu su krekeriais ir medumi.
Termizacija – žalio pieno kaitinimas mažiausiai 15 sekundžių 57–68 °C temperatūra.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items