Curry Craft

Malai Kofta

Malai Kofta dish consisting of crisp fried paneer balls served with a creamy, smooth and rich curry. Danie Malai Kofta składające się z chrupiących, smażonych kuleczek paneer, podawane z kremowym, gładkim i bogatym curry. Zdjęcie poglądowe

Chana Masala

Chana masala is a popular Indian dish made with chickpeas in an onion tomato gravy. Chana masala to popularne indyjskie danie z ciecierzycy w sosie cebulowo-pomidorowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken Achari

Achari Chicken is a North Indian dish made by cooking chicken with pickling spices. “Achaar” is a Hindi term that means pickle. Kurczak Achari to północnoindyjskie danie przyrządzane poprzez gotowanie kurczaka z marynowanymi przyprawami. „Achaar” to termin w języku hindi oznaczający marynatę. Zdjęcie poglądowe

Mutton Rara

Mutton Rara is a very unique mutton recipe as it combines the mutton pieces with bone along with the mutton keema cooked in tomato onion curry. Lamb Rara to bardzo wyjątkowy przepis na baraninę, ponieważ łączy kawałki jagnięciny z kością i mieloną jagnięciną gotowaną w curry z pomidorami i cebulą. Zdjęcie poglądowe

Mutton Roganjosh

Lamb with bone braised in gravy flavored with aromatic spices like fennel seeds, cloves, cardamom, cinnamon & ginger in tomato onion smooth curry. Jagnięcina z kością duszona w sosie aromatyzowanym aromatycznymi przyprawami takimi jak nasiona kopru włoskiego, goździki, kardamon, cynamon i imbir w gładkim curry z pomidorów i cebuli. Zdjęcie poglądowe

Bhuna Gosht Masala

Bhuna Gosht is a delectable north Indian braised meat dish made with mutton with bone, browned onions, fragrant spices and yogurt. Bhuna Gosht to wyśmienite północnoindyjskie danie mięsne duszone z jagnięciną z kością, rumianą cebulą, pachnącymi przyprawami i jogurtem. Zdjęcie poglądowe

Mutton Achari

Mutton Achari is a very unique mutton (with bone) recipe prepared in Indian mix pickle which gives a tangy flavor to the dish cooked in onion tomato sauce. Mutton Achari to bardzo wyjątkowy przepis na jagnięcinę (z kością) przygotowaną w indyjskiej mieszance marynat, która nadaje pikantny smak daniu gotowanemu w cebulowo-pomidorowym sosie. Zdjęcie poglądowe

Seekh Kebab Masala

Minced lamb with spices and is cooked on skewers, traditionally in a tandoor oven and cooked in tomato onion sauce with Indian spices. Mielona jagnięcina z przyprawami, przyrządzana na szaszłykach, tradycyjnie w piecu tandoor i gotowana w sosie pomidorowo-cebulowym z przyprawami indyjskimi. Zdjęcie poglądowe

Hyderabadi Biryani- Mutton

Traditional Indian dish made with seasoned long-grained rice layered with tender goat and cooked in a thick gravy in Hyderabadi style with mint, yogurt, brown onion and Indian spices. Tradycyjne indyjskie danie z sezonowanego ryżu długoziarnistego przekładanego delikatną jagnięciną i gotowane w gęstym sosie w stylu Hyderabadi z miętą, jogurtem, brązową cebulą i indyjskimi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Papad

2 szt. Chrupiące, pikantne, cienkie chipsy z soczewicy pieczone w piecu tandoor

Masala papad

2 szt. Chrupiące, pikantne, cienkie chipsy z soczewicy z pikantną sałatką na wierzchu

Vegetable samosa

2 szt. Trójkątne pierożki nadziewane ziemniakami i zielonym groszkiem, smażone w głębokim oleju

Chicken samosa

2 szt. Smażone pierożki nadziewane kurczakiem, ziemniakami i suszonymi orzechamil

ONION BHAJI

Zdjęcie poglądowe

VEGETABLE PAKORA

ALOO TIKKI (4szt)

Zdjęcie poglądowe

CHICKEN PAKORA

PRAWN PAKORA (8szt)

PANEER PAKORA

Dal soup

Zupa narodowa indii przyrządzona delikatnie z żółtej soczewicy i liści kolendry

Vegetable soup

Zupa z mieszanych warzyw, przygotowana w stylu indyjskim

Tomato dhania shorba

Zupa zrobiona delikatnie z pomidorami i listkiem kolendry

Mushroom palak soup

Zupa grzybowo-szpinakowa z indyjskimi przyprawami

Vegetable thukpa

Tradycyjna zupa nepalska z zielonymi warzywami, makaronem i innymi przyprawami

Chicken shorba

Zupa z bulionu drobiowego i indyjskich przypraw

Chicken thukpa

Tradycyjna nepalska zupa z kurczaka z zielonymi warzywami, makaronem finnymi przyprawami

Mixed beans soup

Tradycyjna nepalska zupa z mieszanki czerwonej i czarnej fasoll z zieloną cebulką i innymi przyprawami

PANEER TIKKA

Zdjęcie poglądowe

Paneer Malai Tikka

CHICKEN TIKKA

Zdjęcie poglądowe

CHICKEN MALAI TIKKA

Zdjęcie poglądowe

SEEKH KEBAB

TANDOORI CHICKEN

Zdjęcie poglądowe

TANDOORI PRAWNS

Zdjęcie poglądowe

PEPPER CHICKEN TIKKA

Zdjęcie poglądowe

Dal fry

Żółta soczewica smażona z siekanymi pomidorami, czosnkiem, kminkiem i innymi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Dal palak

Żółta soczewica wraz ze szpinakiem smażona z czosnkiem i innymi przyprawami

Aloo gobi matar

Curry z kalafiora, ziemniaków i zielonego groszku, podawane z sosem pomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Dal makhni

Mieszanka czerwonej fasoli, czarnej i żółtej soczewicy doprawiona kremowym masłem i innymi przyprawami

Matter paneer

Ser paneer przyrządzony z zielonymgroszkiem w sosiepomidorowo-cebulowym. Zdjęcie poglądowe

Chicken tikka masala

Chicken tikka gotowana w cebulowo-pomidorowym sosie

Navaratna korma

Kremowy sos z orzechów nerkowca z ananasem, suszonymi owocami, serem paneer i mieszanką

Paneer tikka masala

Paneer gotowana w cebulowo-pomidorowym sosie

Paneer do piazza

Ser paneer gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowymi. Zdjęcie poglądowe

Lamb do piazza

Jagnięcina gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowymi. Zdjęcie poglądowe

chicken

To autentyczne, pendżabskie danie z Indii. Potrawa ta przyprawiona jest indyjską masalą, z jasnokremowym sosem pomidorowo-cebulowym. Przygotowywana w wersji łagodnej, średniej lub ostrej. Główny składnik do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Paneer - Ser Paneer

Lamb-Jagnięcina

Prawns - Krewetki

Mix Vegetables - Miks Warzyw

Chicken - Kurczak

Lamb - Jagnięcina

Prawns - Krewetki

Paneer - Ser Paneer

Chicken - Kurczak

Lamb - Jagnięcina

Prawns - Krewetki

Kurczak

Zdjęcie poglądowe

Ser Paneer

Zdjęcie poglądowe

Jagnięcina

Zdjęcie poglądowe

Krewetki

Zdjęcie poglądowe

Miks Warzyw

Zdjęcie poglądowe

Kurczak

Zdjęcie poglądowe

Ser Paneer

Zdjęcie poglądowe

Jagnięcina

Zdjęcie poglądowe

Krewetki

Zdjęcie poglądowe

Miks Warzyw

Kurczak

Ser Paneer

Jagnięcina

Krewetki

Miks warzyw

Zdjęcie poglądowe

Kurczak

Zdjęcie poglądowe

Ser paneer

Krewetki

Zdjęcie poglądowe

Jagnięcina

Zdjęcie poglądowe

Kurczak

Ser paneer

Jagnięcina

Krewetki

Ziemniak

Zdjęcie poglądowe

Ser paneer

Zdjęcie poglądowe

Kurczak

Zdjęcie poglądowe

Jagnięcina

Zdjęcie poglądowe

VEGETABLES BIRYANI

CHICKEN BIRYANI

LAMB BIRYANI

PRAWN BIRYANI

MIX BIRYANI

VEGETABLE MOMO

Steamed dumplings, stuffed with minced, mixed vegetables, onion and garlic Pierożkigotowanenaparze, faszerowanemieszankądrobnosiekanychwarzyw z cebuląiczosnkiem

VEGETABLE FRIED MOMO

Fried dumplings stuffed with mixed vegetables, onion and garlic Smażonepierożkifaszerowanemieszankąwarzyw, cebuląiczosnkiem

VEGETABLE FRIED CHILLY MOMO

Fried vegetable dumplings seasoned with spicy and sweet garlic sauce with paprika and tomatoes Smażonepierożki z warzywami, serwowane w pikantno-słodkimsosieczosnkowym z paprykąipomidorami

CHICKEN MOMO

Steamed dumplings, stuffed with minced chicken, onion and garlic Pierożkigotowanenaparze, faszerowanemielonymkurczakiem, cebuląiczosnkiem

CHICKEN FRIED MOMO

Fried dumplings stuffed with minced chicken, onion and garlic Smażonepierożkinadziewanemielonymkurczakiem, cebuląiczosnkiem

CHICKEN FRIED CHILLI MOMO

Fried chicken dumplings seasoned with spicy and sweet garlic sauce with paprika and tomatoes Smażonepierożki z kurczakiem w pikantno-słodkimsosieczosnkowym z paprykąipomidorami

HONEY CHILLY POTATOES

Spicy and crunchy deep fried potatoes, stewed in a spicy and sweet, honey sauce with onion and pepper Ostre i chrupiące ziemniaki smażone w głębokim oleju, duszone w pikantno-słodkim sosie miodowymz cebulą i paprykąSpicy and crunchy deep fried potatoes, stewed in a spicy and sweet, honey sauce with onion and pepper Ostre i chrupiące ziemniaki smażone w głębokim oleju, duszone w pikantno-słodkim sosie miodowymz cebulą i papryką

CHICKEN CHILLY

Fried crunchs of chicken stewed in a spicy and sweet sauce with onion and pepper Smażone kawałki kurczaka, duszone w pikantno-słodkim sosie z cebulą i papryką

PRAWN CHILLY

Fried crunchs of Prawn stewed in a spicy and sweet sauce with onion and pepper Smażonechrupki z Krewetkiduszone w pikantno-słodkimsosie z cebuląipapryką

VEGETABLE CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with mixed vegetables spices and herbs Makaronprzyrządzony z mieszanymiwarzywamiiziołami

CHICKEN CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with green vegetables, chicken, spices and herbs Makaronprzyrządzony z zielonymiwarzywami, kurczakiemiziołami

EGG CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with mixed vegetables, spices and herbs Makaron makaronowy gotowany z mieszanką warzyw, przypraw i ziół

LAMB CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with mix vegetables, lamb and herbs makaron makaronowy gotowany z mieszanką warzyw, jagnięciny i ziół

PRAWN CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with mix vegetable, prawns, spices and herbs Makaron makaronowy gotowany z mieszanką warzyw, krewetek, przypraw i ziół

MIXED CHOWMEIN

Pasta noodles cooked with mix vegetable, egg, chicken, Lamb, prawns, spices and herbs Makaron gotowany z mieszanką warzyw, jajek, kurczaka, jagnięciny, krewetek, przypraw i ziół

VEGETABLE FRIED RICE

Fried rice with mixed vegetables Smażonyryż z mieszankąwarzyw

CHICKEN FRIED RICE

Fried rice with chicken and green vegetables Smażonyryż z kurczakiemizielonymiwarzywami

LAMB FRIED RICE

Fried rice with lamb and green vegetables Smażony ryż z jagnięciną i zielonymi warzywami

Plain naan

Indyjski chleb pieczony w plecu tandoor. Zdjęcie poglądowe

Butter roti

Indyjskie pieczywo z mąki pełnoziarniste, pieczony w plecu tandoor i okraszony masłem. Zdjęcie poglądowe

Garlic roti

Indyjski chlebek z mąki pełnoziarnistej z czosnkiem, pieczony w plecu tandoor. Zdjęcie poglądowe

Butter naan

Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor okraszony mastem. Zdjęcie poglądowe

Garlic naan

Indyjskie pieczywo z mąki pszennej z czosnkiem pieczone w piecu tandoor

Lachha paratha

Warstwowy chleb pełnoziarnisty

Aloo paratha

Indyjski chlebek z mąki pszenne nadziewany gotowanymi ziemniakami, posiekaną cebulą i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Peshwari naan

Pieczywo z mąki pszennej nadziewane twarogiem, rodzynkami, pastą z orzechów nerkowca, cukrem i szafranem, przekładane sezamem. Zdjęcie poglądowe

Cheese garlic naan

Indyjskie pieczywo nadziewane twarogiem przekładane czosnkiem pieczone w piecu tandoor. Zdjęcie poglądowe

Rice

Gotowany biały ryż. Zdjęcie poglądowe

Pulau rice

Smażony żółty ryż. Zdjęcie poglądowe

Matter pulau

Smażony ryż z zielonym groszkiem. Zdjęcie poglądowe

Jeera rice

Smatony ryż z nasionami kminku i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Lemon rice

Smażony ryż z cytryną, liśćmi musztardy i liśćmi curry. Zdjęcie poglądowe

Vegetable pulau

Smażony ryż z świeżymi warzywami I twarogiem. Zdjęcie poglądowe

Kashmiri pulau

Pulao z ryżu basmati z kuchni kaszmirskiej z mieszanki orzechów, suszonych owoców i owoców. Zdjęcie poglądowe

Mixed salad

Krojona sałatka z pomidorami, ogórkiem, marchewką, górą lodową, capcicum i oliwą. Zdjęcie poglądowe

Chicken tikka salad

Zielona sałatka doprawiona dodatkiem Chicken Tikka, odpowiednio doprawiona masłem i sezamem z nutą indyjskich przypraw. Zdjęcie poglądowe

Panner salad

Pokrojona w kostkę zielona sałata z twarogiem, pomidorami, górą lodową, ogórkiem, czerwoną cebulą i marchewką, doprawiona oliwą. Zdjęcie poglądowe

Gulab jamun

Gulab jamun to ukochany indyjski deser, składający się ze smażonych kulek ciasta z masy mlecznej i kaszy manny, nasączonych aromatycznym syropem doprawionym zielonym kardamonem, wodą różaną i szafranem

Gazar halwa

Gazar (Marchewka) halwa to indyjski budyń ze świeżej marchewki, mleka, cukru, ghee i orzechów. Zdjęcie poglądowe