This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Śniadanie
Tureckie
Haydarii i pieczone pomidorki cherry polane masłem ghee z wędzoną papryką, jajko poche „0”, hummus ziołowy, ser turecki, oliwki, pikle, sałatka arabska, `kadayif z daktylem, brioche własnego wypieku
PLN 41.00
Izraelskie
Shakshuka z jajkiem poche "0" i pikantnym zhougiem, hummus z za'atarem, ser akawi, oliwki, pikle, sałatka tabbouleh, kadayif z daktylem, brioche własnego wypieku.
PLN 42.00
ŚRÓDZIEMNOMORSKIE
Hummus, ful medames, baba ganush, jajecznica z 2 jajek „0” ze szczypiorkiem, ser feta, oliwki, pikle, sałatka ze świeżych ziół i ogórka, kadayif z daktylem, podpłomyk z rozmarynem i solą morską
PLN 43.00
Bliskowschodnie
Fatteh, hummus, jajko sadzone „0”z za’atarem, grillowany ser halloumi, oliwki, pikle, muhamara, tabbouleh, kadayif z daktylem, manakish z za’atarem
PLN 41.00
Burger śniadaniowy
Maślana brioche własnego wypieku, jajecznica z jajka „0”, smażony ser halloumi, labneh z harisą, awokado, szpinak baby, szczypior
PLN 45.00
Tofucznica (v)
Tofu, bakłażan, hummus, oliwki, pikle, konfitura z pomarańczy, manakish z za’atarem
PLN 34.00
Słodka Brioche
Grilowana brioszka, dżem figowy, miód wielokwiatowy, serek labneh, owoce sezonowe.
PLN 42.00
Szakszuka z bakłażanem (v)
Pomidor, papryka, cebula, bakłażan, czarna sól, hummus i pita
PLN 38.00
Shakshuka z jajkiem
Pomidor, papryka, cebula, dwa jajka „0”, hummus i brioche własnego wypieku
PLN 38.00
Zupa
Zupa dnia
PLN 21.00
Dania główne
Shawarma z boczniaka
Bliskowschodnia shawarma z boczniaka podana z frytkami, libańskim sosem toum, podpłomykiem z za'tarem oraz szaszłykiem z pomidorów, papryki i chilli.
PLN 44.00
Pierożki Shishbarak
Libańskie pszenne pierożki wypełnione fulem czyli egipskim bobem z kozim serem, pinii, szpinakiem, duszoną cebulką i estragonem, całość polana sosem jogurtowym, topionym masłem z wędzoną papryką i świeżą miętą
PLN 41.00
Bakłażan w glazurze
Bakłażan pieczony w glazurze z melasy z granatu, hummus, gotowane jajko i pieczone ziemniaki w domowej mieszance przypraw podane z trzema aromatycznymi sosami: zhoug, amba oraz tahini - wymienimy dla Ciebie jajko na falafel (v)
PLN 41.00
Sałatka z filo i kozim serem
Świeże sałaty, kiełki rzodkiewki, orzechy, oliwki, daktyle, pomidory, jajko, ser kozi podane z pomarańczowym sosem winegret w chrupiącym koszyczku z ciasta filo
PLN 37.00
Pieczony batat, dukkah i tzatziki
Pieczony batat faszerowany serem feta i pikantną konfiturą z cebuli, posypany mieszanką przypraw i orzechów dukkah, oraz świeżymi ziołami, podany na kremowych tzatzikach
PLN 42.00
Pieczona sakwa z serem i figą
Pieczona sakwa z ciasta filo z kozim serem i konfiturą figową podana na ziemniaczanym latkes, oblana sosem jogurtowo-ogórkowym z jalapeno i koperkiem i hummusem z buraka, podana z pieczonymi pomidorkami i kiełkami buraka.
PLN 53.00
Pieczony brokuł na aromatycznym dhalu
Sezamowy brokuł z jogurtowym sosem i marynowaną cebulą podany na dhalu z czerwonej soczewicy i mleka kokosowego (v) - wymienimy sos jogurtowy na tahini
PLN 48.00
Pikantny kalafior z pomidorowym hummusem (v)
Pieczony z harrisą i wodą różaną kalafior, podany z hummusem z suszonych pomidorów, tahini, granatem, świeżymi ziołami i orzeszkami piniowymi.
PLN 36.00
Bliskowschodni Bowl
Hummus z burakiem, bulgur z kiszoną cytryną, ser feta, falafel, kibbeh, dolma, brokuł, marchewka, awokado, pomidor, oliwki, marynowana cebula, kiełki rzodkiewki, świeże zioła, bliskowschodnia przyprawa dukkah, sos tahini i ziołowa oliwa (v)- wymienimy ser feta na falafe
PLN 53.00
Street food
Izraelski latkes burger
Maślana brioche, placek ziemniaczany, jajko poche, sałatka tabbouleh, labneh, melasa z granatu, pikantny sos zhoug, świeża mięta, podany z frytkami i ketchupem.
PLN 43.00
Libański halloumi wrap
Arabski chleb, hummus, grilowany ser halloumi, pomidor, kiszonki, oliwki, świeże zioła, sos toum i tahini, podany z frytkami, ketchupem i pikantnymi papryczkami.
PLN 46.00
Mozzarella burger
Maślana brioche, chrupiąca mozzarella w panko, tapenada z oliwek, suszonych pomidorów i bazylii, pomidor, rukola, majonez, podany z frytkami i ketchupem.
PLN 44.00
Pita falafel (v)
Klasyczna pita z falafelem, bakłażanem, pomidorem, ogórkiem kiszonym, cebulą marynowaną sałatą, pestkami granatu z sosem tarator i sriracha podana z frytkami i domowym ketchupem
PLN 40.00
Shakshuka
Shakshuka z grillowanym serem halloumi
Duszone pomidory, papryka, cebula, jajko, podane z grillowanym serem halloumi
PLN 41.00
Shakshuka & falafel z jajkiem
Duszone pomidory, papryka, cebula, jajko, falafel 3 szt.
PLN 40.00
Shakshuka z jajkiem
Duszone pomidory, papryka, cebula, dwa jajka
PLN 38.00
Shakshuka z bakłażanem (v)
Duszone pomidory, papryka, cebula, bakłażan, pita
PLN 38.00
Tureckie pide z pieca
Pide z jajkiem poche
Grzyby portobello, karmelizowana cebulka, mozzarella, wędzona papryka, sos holenderski
PLN 50.00
Pide z owczym serem
Zamknięte pide ze szpinakiem, porem, owczym serem, jajkiem, chili, sumakiem i ziołami
PLN 47.00
Zestawy
Zestaw 1
1. Hummus 2. Baba ghanoush 3. Tzatziki 4. Pikle 5. Brick & ser 6. Falafel Sosy - Sambal i Zhoug Manakish z za'atarem
PLN 117.00
Zestaw 2
1. Hummus z awokado 2. Muhamara 3. Labneh z melasą granatu i fatayer ze szpinakiem 4. Tabbouleh 5. Hummus pomidorowy i pieczony kalafior 6. Pieczony batat, dukkah, tzatziki Sosy - Sambal i Zhoug Manakish z za'atarem
PLN 122.00
Zestaw 3
1. Hummus z burakiem, bulgur z kiszoną cytryną, ser feta 2. Baba ghanoush i pieczony batat 3. Dhal i sezamowy brokuł 4. Hummus & ful madams 5. Kibbeh 6. Fatayer ze szpinakiem Sosy - Sambal i Zhoug Manakish z za'atarem
PLN 127.00
Pasty
Hummus (v)
Hummus klasyczny
PLN 20.00
Hummus & awokado (v)
Hummus z awokado, pistacjami i czarnuszką
PLN 23.00
Hummus ziołowy (v)
Hummus z kolendrą i pietruszką
PLN 21.00
Hummus & full medames(v)
Hummus z bobem egipski
PLN 21.00
Baba ghanoush (v)
z opalanych bakłażanów i tahini
PLN 21.00
Muhamara (v)
z pieczonej papryki,orzechów włoskich i melasy z granata
PLN 24.00
Lebneh
Serek z jogurtu greckiego z melasą z granata, oliwkami kalamata oraz za’atarem
PLN 23.00
Tzatziki
jogurtowy dip z ogórkiem, koperkiem i świeżą miętą
PLN 22.00
Zimne przystawki
Izraelskie pikle (v)
Papryka, rzepa, kalafior, oliwki
PLN 21.00
Mix oliwek (v)
Zielone i czarne oliwki
PLN 21.00
Tabbouleh (v)
Kuskus, natka pietruszki, kolendra, pomidor, cebula
PLN 21.00
Mix warzyw (v)
Sałatka z pomidorem, ogórkiem, marynowaną cebulą i melasą z granatu
PLN 21.00
Gorące przystawki
Falafel (3szt.) (v)
Kotleciki z ciecierzycy, ziół, cebuli i czosnku
PLN 19.00
Fatayer szpinak (3szt.) (v)
Pierożki z farszem ze szpinaku z orzechami pinii
PLN 21.00
Brick&ser (3szt.)
Tunezyjskie pierożki z puree z ziemniaka, serem kozim i natką
PLN 21.00
Kibbeh (3szt.) (v)
krokiety z kaszy bulgur z grzybami i kolendrą
PLN 23.00
Mezze
Mezze Trio
Wybierz trzy dowolne pozycje mezze
PLN 55.00
Falafel (3szt.) (v)
Kotleciki z ciecierzycy, ziół, cebuli i czosnku
PLN 19.00
Izraelskie pikle (v)
Papryka, rzepa, kalafior, oliwki
PLN 21.00
Hummus (v)
Hummus klasyczny
PLN 20.00
Mix oliwek (v)
Zielone i czarne oliwki
PLN 21.00
Hummus & awokado (v)
Hummus z awokado, pistacjami i czarnuszką
PLN 23.00
Tabbouleh (v)
Kuskus, natka pietruszki, kolendra, pomidor, cebula
PLN 21.00
Fatayer szpinak (3szt.) (v)
Pierożki z farszem ze szpinaku z orzechami pinii
PLN 21.00
Brick&ser (3szt.)
Tunezyjskie pierożki z puree z ziemniaka, serem kozim i natką
PLN 21.00
Kibbeh (3szt.) (v)
krokiety z kaszy bulgur z grzybami i kolendrą
PLN 23.00
Lebneh
Serek z jogurtu greckiego z melasą z granata, oliwkami kalamata oraz za’atarem
PLN 23.00
Hummus ziołowy (v)
Hummus z kolendrą i pietruszką
PLN 21.00
Hummus & Ful Madames (v)
Hummus z bobem egipskim
PLN 21.00
Muhamara (v)
z pieczonej papryki, orzechów włoskich i melasy z garanta
PLN 24.00
Baba ghanoush (v)
z opalonych bakłażanów i tahini
PLN 21.00
Mix warzyw (v)
Sałatka z pomidorem, ogórkiem, marynowaną cebulą i melasą z granatu
PLN 21.00
Tzatziki
jogurtowy dip z ogórkiem, koperkiem i świeżą miętą
PLN 22.00
Dodatki
Brioche
PLN 12.00
Podpłomyk z rozmarynem i solą morską
PLN 11.00
Manakish z za'atarem
PLN 11.00
Koszyk pieczywa - Pita, Manakish, Podpłomyk
PLN 21.00
Sos Amba
Sos na bazie marynowanego mango
PLN 5.00
Sos kethup
PLN 5.00
Sos majonez
PLN 5.00
Desery
Beza
PLN 35.00
Deser dnia
Zdjęcie poglądowe
PLN 30.00
Sernik
PLN 30.00
Napoje
Sok świeżo wyciskany - pomarańczowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 22.00
Sok świeżo wyciskany - grapefruitowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 22.00
Sok świeżo wyciskany - mix pomarańczowo - grapefruitowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 22.00
Kombucha Vigo Schisandra
PLN 22.00