Förrätter
Tandori-/sizzlarrätter
Alla tandoorirätter är marinerade i yoghurt och tandoorikryddor och grillade i lerugn. Rätterna serveras i en varm gjutjärnsform med tomat, citron, säsongens sallad och sås.
Masalarätter
Masalarätter tillagade med smör, grädde, nötter och tandoorikryddor. Alla Masalarätter grillas i lerugn.
Baltirätter
Baltirätterna tillagas med lök; paprika, ingefära, senapsfrön, tomat och baltipasté. Välj mellan medium och stark.
Korairätter
Korairätterna är en välkryddad traditionell indisk rätt tillagad med paprika, lök grön chili, ingefära, tomat och färsk koriander. Rätterna serveras i en speciell järnform. Välj mellan medium och stark.
Kormarätter
Kormarätter är bland de mildaste rätterna med kormasås bestående av yoghurt, mjölk, cashewnötter, kokos, russin och grädde.